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ambai アンバイあんばい雪平鍋 16cm ISK52016 デザイン：小泉誠 (ゆきひら雪平鍋片手鍋アルミ鍋燕三条)

¥12,709

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【商品概要】

【商品説明】
日本の調理に合い、熱の対流を考えたとても機能的で日本的な形です。注ぎ口は、わずかに手前についており、注ぐとわかる注ぎ易さです。持ち手は、最高級材の一つチーク材を使用。水湿などの耐久性に優れていて質感がある素材です。雪平鍋の定義は曖昧で、日本の調理に合い、製造時の作り易さ、そして熱の対流を考えた形として出来上がり、とても機能的で日本的な形です。この形を金属調理器具の世界的な産地、燕三条で作りました。「燕三条」は江戸時代初期に江戸から釘鍛冶職人を招き、領民に和釘の製造を指導推奨した事に始まる、金属製品との結びつきが深い、いわば、金属の歴史とともにその伝統を育んできた土地です。この雪平鍋の素材はフライパンや炊飯器に使われる「アルミ三層」。耐食性の優れたステンレスの間に熱伝導に優れたアルミを挟み、熱がムラなく伝わり焦げ付きにくい素材です。

【商品詳細】
ブランド：ambai
商品種別：片手鍋・ソースパン
商品名：ambai アンバイあんばい雪平鍋 16cm ISK52016 デザイン：小泉誠 (ゆきひら雪平鍋片手鍋アルミ鍋燕三条)
色：シルバー
梱包サイズ：60.1cm